Archive for August, 2010

曹操墓的質疑

Tuesday, August 24th, 2010

很不幸,河南安陽去年的“驚天發現”、2009年“全國十大考古發現”的曹操墓,在發現、發掘過程中,存在人為策劃、學術造假,建議有關方面取消其資格與稱號。這是在蘇州舉行的三國文化全國高層論壇完成一天的三國研討會後,與會的不少專家學人發布了以上宣言。

“曹操墓”這件事到底真偽如何,作為考古的行外人是很難下判斷的,但作為一個業餘的古董收藏者與對於時事關注比較多的人,倒是有幾分心得。

記得在曹操墓第一次公佈其考古發現之時,我看到圖片就大驚︰這些玩意兒怎么這么像北京的假古董集散地潘家園出品?不但上面沾染的土花一致,而且刻痕之類的甚為新穎。但畢竟不是漢魏之際文物的專家,只是好奇了一下而已。當看到古董行的老前輩馬未都先生也質疑之時,才知道並非全是我“才疏學淺”之故。

牛奶盒粗糧不會導致缺鈣

Friday, August 13th, 2010

多吃維C可消除影響

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出,所謂牛奶和粗糧不能一起吃,理由是粗糧中含有植酸,會和鈣形成不能吸收的沈澱,影響對牛奶中鈣的吸收。

除粗糧外,黃豆、黑豆、豆製品、花生、瓜子、核桃、開心果、腰果、榛子、可可豆、芝麻等也含很多植酸。專家指出,如果按植酸妨礙鈣吸收的說法,那麼富含鈣的豆腐根本就沒法補鈣了,因為它本身就含有植酸。

研究發現,只要膳食中有足夠多的有機酸、維生素C、胡蘿蔔素、維生素A等原素,植酸對鈣吸收的影響就能大部分消除。研究也證實,對於經常吃魚肉,並非餐餐吃粗糧豆類的人來說,植酸幾乎不會帶來什麼營養缺乏的麻煩。

享受豐收橘

Thursday, August 5th, 2010

秋日艷陽暖野坡,假期閒人逛山澗。登峰頂,放望眼。澄碧天穹作帷帳,金黃圓日成炕燈;圓圓藍山造溫床,團團土丘臥搖籃。像肅穆蒙包列草原,似悠然牛羊睡牧圈。像水鴨浮清波,似小龜游水面。冬日遲遲今未到,草色青青昔沒變。松柏青蒼立山崖,青綠油護地坎。秋山綠茸藏活力,煦風黃甜留春天。道道山溝縱橫交錯,條條公路南北相通;像蛟龍游水,似哈達縈山。鑽樹林,入草間;躍山頂,貼崖畔;繞山腰,橫田間。忽隱忽現通家路,若有若無過山巔;西北上蜀道,東南下渝線。

兩條綠河潤山野,雙排翠樹秀河岸;彎彎小渠臥山腰,個個水池蹲山尖。政府出資興水利,橘農盡心管果園。除雜草,噴蟲藥;冬季忙修枝,春季時澆灌。遍山遍野擠橘林,滿坑滿谷掛橘柑。綠色似穹頂,黃色像星點。星星點點銀河落地,閃閃爍爍果林飛天?低低高高,近近遠遠,如街燈耀夜空,若燈籠鬧鋪面;似金猴盪高枝,像美女露半臉。風吹樹動迷藏嬉,葉遮果露金光閃。織女彩錦贈鄉野,玉帝金幣撒人寰?移步入林中,揚臉觸橘柑。葉果清香悅鼻孔,色澤柔潤爽眼簾。雙手捧果不放棄,兩目掃林難挑選;這個扁圓真漂亮,那隻光潤很甘甜。蹲身瞧樹下,金黃氣球懸樹間;傾耳聽林中,黑褐麻雀偷果鮮。如此天上仙境,誰人不醉?原是窮溝山村,何時才變?

政策好,大人小孩不缺飯,小麥紅苕已成山。吃有餘,用不足,咋辦?窄谷李樹圍田埂,妙春雪花扎田埝。府看雲霧籠李樹,平視白雲裹樹冠。仰望,白雪公主站崖上;近瞧,仙子香粉撒衣衫。收菜籽,插稻秧,隨手摘李果,張口銜嘴邊。澀澀李味酸牙齒,瞇瞇眼睛下農田。田裡稻苗漸漸茂,頭上李子徐徐甜。搭梯爬樹細摘李,挑篼背筐急賣錢。每家每戶幾挑李,一年一度多少鹽?栽活不用管,賣完當撿錢。農人頭里想點子,李子樹上得經驗。

社里農民覓財路,村上橘場作示範,何不這樣幹?鄉上組織柑橘苗,農家測定窩行線。夫挖坑,子扶苗;母挑擔,女澆灌。練嫁接,學修剪;苗猛長,心渴盼。三年五載樹結果,東家西戶錢進罐。下午果選,半夜車滿;丈夫握車把,妻子推筐桿。小路坑洼步細慢,大路平坦腳快翻。上坡用力腳尖直,下山控車腰板酸。吵夢腳步聲聲,鬧狗電筒閃閃;公路平平望明月,心情鬆鬆生思念。天邊月月黃似橘——今夜,頭上星星亮如果——昨晚。果果怕摘逃天上,星星恐冷躲林間。風吹果藏怕人羞,星閃眼眨逗我歡。天空藍藍似床單,明星燦燦像孩眼。夫妻路上慢慢語,老小門邊殷殷盼。想孩子,苦亦樂;念父母,忙也甜。抬頭拂額捋縷發,停車伸腰擦把汗。似山似海,熱鬧集鎮果市;輕言輕語,爽快果農價錢。果子大小農不欺,秤斤多少商別騙。我吆喝,你呼喊;夫捆筐,妻收款。月已落,路大見;夫騎車,妻坐墊,說說笑笑回家轉。從果皮青黃開始揀,到柑橘金黃終於完。比李子賣錢,種柑橘划算。 “要致富,先修路。”政府協調,農民貢獻;那出力,這捐錢;公路通道家門口,汽車開進橘地邊。今天賣橘更簡便,往日推車太疲倦。

地很狹,果太少;荒坡還真廣,路子應很寬。恰逢政府還林林地有補,又遇國家勵農農稅全面。貧瘠土地該栽橘,缺林荒山應變柑。於是,妻女揮刀割山草,父子舞鋤造梯田。夏頂烈日,冬冒風寒。伸腰抹汗看山腳,級級梯子上山巔;喝水抬臂瞧掌心,個個血泡貼手板。手背裂,掌心繭。坡變綠,果換錢。從起始轉眼百多家,到現在回首二十年。塊塊果地挨,坡坡橘樹連。賣果不再果農愁,經商自有商人辦。

  辛苦已成往事,歡樂還看今天。電話手機一呼喚,摘果隊伍不停斷。男子挑,婦女剪;背篼胸前掛,剪刀右手閃。咔咔清脆果飛落,呼呼爽快筐速滿。嘴皮翻飛,家常扯閒;俏話雜摻,俚語亂彈;嘻嘻哈哈一樹樹,窸窸窣窣滿攤攤。商人忙過秤,主人急算錢。車滿橘子兩萬,袋鼓新鈔八千。商人果農笑道別,男人婦女喜回還。橘子兩萬一天完,打工數月明早趕。又種柿子於路邊,還栽梨兒在田坎。果樹一種又一種,牲畜一圈又一圈;婦女屋里料家務,男人外出掙工錢。一年掙著幾樣錢,每家添了數筆款。果樹林中洋樓幢幢,大道路旁新樓排排;孩子嘻嘻換新衣,老人呵呵坐茶店。沐浴國家好政策,滋潤農家小碗盤。享受豐收今載,計劃嶄新來年。

北京要高人才不要低勞力

Wednesday, August 4th, 2010

高端人才“請進來”、低端勞力“攆出去”,如此“一加一減”,北京人口的整體“素質”勢必提升,北京人口持續快速增長的問題也解決了。看這如意算盤打的﹗

可是,啥叫“高端人才”,啥又叫“低端勞動力”呢?據說,小企業小門店吸納的大量流動人口就屬於低端勞動力;對“高端人才”的標準,新聞中沒有詳細解說,但從“經過認定的200多位海外高層次人才將受聘為北京市特聘專家”的表述,可以看出,所謂的“高端人才”,當指在國外鍍過金的高學歷者。按照這樣的標準,北京相當一部分外來人口都會被歸入“低端勞動力”之列,將面臨被掃地出門的命運,而有海外遊學經歷的博士們則會成為得餑餑,得到北京熱烈的歡迎。